На ARMе стоит стандартный набор Linux debian и httpd без httpd.conf. Где надо прописывать, чтобы демон http понимал, что надо делать с php скриптами?

Это касается Busybox. Busybox стоит?

Прописываем в httpd.conf путь до php.

*.php:/usr/bin/php-cgi
A:*

запуск httpd -h /path/to/work/dir -c /path/to/httpd.conf

Где -c /path/to/httpd.conf - путь до конфига.
-h /path/to/work/dir - путь до директории где лежит сайт или что там у вас, страничка...
Конечно если php установлен.